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冷冻等离子刀与等离子切割不属于冷切割，等离子切割是一种热切割工艺，它利用高温等离子电弧的热量使工件切口处的材料熔化并被吹走，从而实现切割的目的，而冷冻等离子刀虽然涉及到低温冷冻技术，但在切割过程中仍然涉及高温等离子电弧的应用，因此不属于冷切割范畴。

仅供参考，如需更多关于等离子切割和冷冻等离子刀的信息，建议咨询专业技术人员。